MENDOZA:APOYO LA PRODUCCIÓN VITIVINICOLA
Con el objetivo de promover el recambio de viñas por nuevas plantaciones de uvas varietales de alta gama, que admitiesen la elaboración de vinos de alta calidad el Grupo Asociativo realizó una serie de inversiones que permitieron renovar su sistema de producción, así como acceder a tecnología mediante la incorporación de mallas antigranizo y sistemas antihelada. Por otro lado, mediante la capacitación se logró un manejo adecuado en el sistema de conducción de plantas y poda El éxito del Plan de Negocios abre importantes expectativas de comercialización para acceder a nuevos mercados.
SANTA CRUZ: PRODUCCIÓN DE FIBRAS FINAS ESPECIALES DE LA PATAGONIA
El Plan de Negocios busca consolidar el manejo racional y sustentable del guanaco, realizando importantes inversiones que facilitan su manejo en sistema de semi-silvestria. Integrado verticalmente el Plan de Negocios busco promover el valor agregado de la fibra, mediante la producción de fibras de lana fina y de lana extrafina. El grupo asociativo destina parte de la producción a la confección artesanal de
BUENOS AIRES: PLANTA DE EXTRACCION Y ENVASADO DE MIEL EN BAHIA BLANCA
El Plan de Negocios, plantea la construcción de una planta que beneficiará a 12 productores, con la incorporación de un moderno equipamiento y apropiada tecnología para la extracción, fraccionamiento y envasado de la miel. También tuvo en cuenta la capacitación de los productores apícolas promoviendo prácticas de buen manejo, la utilización de un protocolo de calidad para diferenciar su producción y brindarle mayor valor agregado a su producción. En tanto se ha previsto la certificación de normas internacionales de calidad (HACCP y ISO).
ENTRE RÍOS: ENCADENAMIENTO PRODUCTIVO INDUSTRIAL Y COMERCIAL DE LA CANOLA
El Plan de Negocios presentado tuvo como objetivo ampliar la producción de aceite comestible de canola/colza. Para tal fin, se propuso ampliar la superficie de siembra de la oleaginosa, integrando nuevos productores a la cadena. Bajo normativas de calidad internacional y certificación de normas ISO, se incrementó la producción de subproductos (pellets) previendo la producción de
biodiesel. El Grupo Asociativo desarrollo una fuerte campaña comercial, que le ha permitido estar presente en las principales cadenas de supermercados y realizar exportaciones a mercados no tradicionales.
MENDOZA: DESARROLLO ESTRUCTURAL PRODUCCIÓN DE VINO ESPUMANTE
Un grupo de productores vitivinícolas, presentan el Plan de Negocios con el objetivo de potenciar sus capacidades empresariales en el acceso a mercados de productos de alta gama, mediante la producción de champagne de alta calidad. Sus inversiones estuvieron orientadas a la producción primaria –viñas- mallas antigranizo y a la adquisición de un sistema electrónico de detección de heladas (con control de temperatura y humedad) que les permitió a través de un sistema de trazabilidad, la recepción en bodega de las uvas cosechadas para vinos especiales. En tanto para la elaboración del vino, se adquirieron vasijas que contrarrestan los efectos ambientales y de temperatura generando mejora notables al producto.
CORRIENTES: PRODUCCIÓN, PROCESO Y COMERCIALIZACIÓN FRUTA CÍTRICA DE CALIDAD
El Plan de Negocios consiste en volcar la producción citrícola de una Cooperativa conformada por pequeños productores, en una moderna planta de empaque que procese y comercialice la fruta bajo una sola marca. Así la aplicación de tecnología de última generación, permitió ofrecer un producto de calidad para el mercado externo. Por otro lado, el cumplimiento de las normativas del SENASA y el tener las fincas bajo proceso de monitoreo por plagas cuarentenarias, permitirá hacer frente a los compromisos de exportación a la UE y terceros países.
MENDOZA: PRODUCCIÓN DE FRUTAS FINAS IMPLEMENTANDO NORMAS EUREGAP
El Plan de Negocios promueve la implementación de normas EUREPGAP en fincas de productores proveedores de la empresa frutícola que procesa, empaca y comercializa su producción. La empresa PYME desarrolla un sistema de trazabilidad en el galpón de empaque bajo normativas internacionales. El objetivo del proyecto fue incrementar los niveles de venta, accediendo a nuevos mercados por el agregado de valor en la calidad del producto.
CHACO: MIEL ORGÁNICA CERTIFICADA Y HOMOGENEIZADA
Formado por pequeños productores del Impenetrable chaqueño, el Plan de Negocios buscó ampliar la capacidad productiva de las plantas de extracción ubicadas en el Sauzalito y en Gral. José de San Martín. Con el objetivo de acceder a nuevos mercados el Grupo Asociativo planteo la incorporación de una homogenizadora que mejore la calidad de la miel; de esta manera la producción primaria se incrementa con la mejora de los apiarios y nueva genética, y mediante el inicio de un proceso de certificación orgánica del producto.
BUENOS AIRES: MODERNIZACION DE PLANTA DE PROCESAMIENTO, EMPAQUE Y CAMARA DE FRIO DE KIWI
Formado por productores de Kiwi ubicados en las inmediaciones de La Plata, El Plan de Negocios cuenta con el objetivo de mejorar la calidad de la fruta vendida, incorporando a la planta de empaque un calibrador de Kiwi y otras inversiones que mejoran la operatividad del manejo de la fruta. También amplían la capacidad de frío en las cámaras de almacenaje, con equipo modular de última generación.
BUENOS AIRES: CADENA JUSTO CAUQUEN
El comercio justo es una alternativa para pequeños productores con restringido acceso a los mercados. El Plan de Negocios propone el desarrollo de una cadena citrícola de comercio justo, basado en una retribución equitativa, incorporando la aplicación de buenas prácticas agrarias, prácticas de manufactura, normas EUREPGAP.
Este modelo de cadena de comercio justo ha permitido a pequeños productores primarios acceder a nuevos mercados de exportación.
